こだわり

創業以来、みなさまに愛されてまいりました。
その歩みと共に受け継がれてきた
伝統の味を大切にしながらも、
日々精進することも忘れずに
職人がこだわり抜いた食材を
どうぞご堪能くださいませ。

職人が
まごころ込めて

新鮮

新鮮なアジは門川漁港から、マグロは築地からなど、素材の味を見極めて仕入れにもこだわっています。


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